Eure Wunschmahlzeit bitte :)

[Feetlicker22049]

Backfisch mit Kartoffelsalat

[Tiger62]

Wirsingrouladen (selber gemacht) dazu Kartoffeln    (Ein leckerer Klassiker, aus den Kindheitstagen) 

[Inaktives Mitglied]

Selbst gemachte Lasagne

[Ha****]

Muttis Kartoffelsalat mit Kräutereiern 

Traumhaft lecker:
kleine, festkochende Kartoffeln möglichst in einem Topf mit Dämpfeinsatz garen, abkühlen lassen und pellen. Die Kartoffeln mit einem Eierschneider (jep, richtig gelesen) in Scheiben schneiden. Eine Zwiebel in kleine Würfelchen schneiden und zugeben. Eine Knoblauchzehe fein hacken und ebenfalls zu den Kartoffeln geben. Würzen mit Salz, buntem Pfeffer (frisch aus der Mühle), etwas Fondor, Petersilie und Bärlauch. Etwas weissen Balsamico-Essig und einen Schuss gutes Pflanzenöl (Sonnenblumen- oder Rapsöl) zugeben und kurz durchmischen. Zum Schluss eine halbe Tasse heisse Fleischbrühe dazu und nochmals durchmischen, bevor die Schüssel zum "durchziehen" in den Kühlschrank kommt. 

In der Zwischenzeit ein paar Eier hart kochen und abkühlen lassen. 
Ein frisches (aber ungekühltes) Ei in ein hochwandiges Rührgefäß geben. Dazu etwa einen gehäuften Kaffeelöffel mittelscharfen Senf.  Mit Salz, weissem Pfeffer und einem Spritzer Maggi würzen, dann das ganze mit einer Tasse Pflanzenöl auffüllen. 

Nun den Pürrierstab ganz einführen, einschalten und langsam nach oben ziehen. Das Ergebnis ist eine feste Mayonaise. Zum Schluss frische oder tiefgefrohrene Kräuter zugeben (Petersilie, Kresse, Kerbel, Pimpinelle, Liebstöckel, Sauerampfer, Zitronenmelisse und/oder alles was euch schmeckt). Alles nochmals durchquirlen und kalt stellen.

Anrichten:

Kartoffelsalat auf einen Teller geben, zwei halbierte, hartgekochte Eier auf den Kartoffelsalat geben und mit jeweils einem gehäuften Kaffeelöffel der Kräutermayo krönen 

Guten Appetit

[Inaktives Mitglied]

Selbst gemachte Reibeplätzchen mit Apfelmus

[Tiger62]

vor 10 Minuten, schrieb M1969DickundBlasgeil:

Selbst gemachte Reibeplätzchen mit Apfelmus

sehr lecker .....das Apfelmus aber auch selber machen, wie früher die Oma

Mag auch gerne, natürlich auch selber gemacht : Apfelpfannenkuchen mit Zimt und Zucker 

 

[Inaktives Mitglied]

vor 1 Minute, schrieb Tiger62:

sehr lecker .....das Apfelmus aber auch selber machen, wie früher die Oma

Mag auch gerne, natürlich auch selber gemacht : Apfelpfannenkuchen mit Zimt und Zucker 

 

Also Apfelpfannkuchen mit Zimt und Zucker kann ich garnicht essen das kriege Ich nicht runter.

Aber komischer weise normale Pfannkuchen mit einer leckerer Pilz Rahmsoße das geht immer

und schmeckt auch richtig geil

[Tiger62]

Lecker schmeckt auch : selbstgemachte Cevapcici, dazu Reis und Krautsalat

[Inaktives Mitglied]

Strammer Max : 2 Scheiben Brot,darauf rohen Schinken,darüber eine lage Krautslat oder Tomate geschnitten

und oben drauf 2 bis 3 Spiegel Eier

[Amiga-Express-66]

Grüne Bohneneintopf

[Inaktives Mitglied]

Rinderrouladen/Pferderouladen mit Knöddel/Kartoffeln und Rotkohl

[Amiga-Express-66]

Spiegelei auf Brot

[Inaktives Mitglied]

Selbst gemachter Nudelsalat mit Bockwürstchen oder Frikadellen

[R3****]

Königsberger Klopse mit Kartoffeln, Kapernsosse und rote Beete 

[Inaktives Mitglied]

Selbst gemachter Kartoffelsalat mit Frikadellen oder Hackbraten

[R3****]

Senfei mit Kartoffeln

[Inaktives Mitglied]

Spaghetti Bolognese 

[R3****]

Schnitzel und Spargel 

[Inaktives Mitglied]

Hawaii Toast

[Ushuaia369]

eindeutig Kohlroulade

[Bo****]

Pizza 

[Inaktives Mitglied]

Grillen mit Steaks,Bauchfleisch,Krakauer Würstchen und einen Frischen gemischten Salat

[Inaktives Mitglied]

Bratkartoffeln  mit Speck. 

Natürlich mit Leberkaes. 

[We****]

" Falscher Hase "  hmm lecker  (sollte das Jemand nicht kennen und wissen wollen , wie es geht - einfach anschreiben oder hier meckern )

[Tiger62]

Das ist ein Hackbraten .......Gehacktes (Schwein/Rind) Zwiebel Ei uns.

Ähnlich der Frikadelle.........nur größer ! ( altes Rezept aus Omas Zeiten )

Mag auch alt-deutsche Küche : kräftigen Linseneintopf